パスタやカレー、煮込み料理に欠かせないホールトマト缶。 種類が多くてどれを選べばいいか迷いますよね。
ここではホールトマト缶のおすすめ5選を紹介します！
ホールトマト缶を選ぶときに押さえたいポイント
ホールトマト缶を選ぶときは、まず産地と原材料をチェックするのが大切です。 イタリア産のサンマルツァーノ種は酸味と甘みのバランスが良く、煮込み料理に最適と言われています。
缶のサイズも大事なポイントです。 普段の料理には400g缶が使い切りやすくて便利ですし、大量調理やストック用なら800g以上の大缶がコスパに優れています。
トマト缶は開封後は傷みやすいので、使い切れるサイズを選ぶのがコツですよ！
ホールトマト缶のおすすめランキング5選【2026年3月】
第1位：カゴメ ホールトマト イタリア産 800g
日本の食品メーカーとして信頼度の高いカゴメが手がけるホールトマト缶です。 イタリア産の完熟トマトを丸ごと使用しており、トマトの甘みと旨みがしっかり感じられるのが特徴です。
800gの大容量サイズなので、パスタソースやカレー、ミネストローネなど、たっぷり使いたい料理にぴったりです。 トマトの果肉がしっかりしているので、煮崩れしにくく仕上がりもきれいです。
カゴメのトマト缶はスーパーでも手に入りやすいのがうれしいですね！
第2位：イタリアット 有機ホールトマト 400g×24缶
イタリアの有機農法で育てられたトマトを使ったオーガニックホールトマト缶です。 有機JAS認証を取得しており、素材の安全性にこだわりたい方に選ばれています。
トマト本来の濃厚な味わいが楽しめるので、シンプルなトマトソースに仕上げるだけでも十分おいしいです。 24缶セットなのでまとめ買いに最適で、日常的にトマト料理を作る方にはコスパも良好です。
オーガニックなのにまとめ買いでお手頃になるのはうれしいポイントです！
第3位：フォンタネッラ ホールトマト 400g×6缶
イタリア・カンパニア州産のトマトを使用した本格派のホールトマト缶です。 カンパニア州はトマト栽培に適した火山性の土壌が広がるエリアで、味の濃いトマトが収穫できることで知られています。
6缶セットなので家庭で使いやすい量感です。 酸味がまろやかで甘みがしっかりあるため、そのままソースにしてもおいしく仕上がります。
カンパニア州のトマトは味が濃くておいしいと評判ですよね！
第4位：カンポ・グランデ ポモドリーニ・ペラーティ ホールトマト 2550g
イタリアの老舗ブランド、カンポ・グランデの業務用サイズのホールトマト缶です。 小ぶりのトマト「ポモドリーニ」を丸ごと皮むきしたタイプで、果肉が締まっていてトマトの旨みが凝縮されています。
2550gの大缶なので、大人数の食事やイベント料理にも重宝します。 プロのシェフにも愛用者が多く、品質の高さは折り紙付きです。
大容量缶はホームパーティや作り置きのときにも便利ですよ！
第5位：トマトコーポレーション 業務用ホールトマト 1号缶 2550g×6個
コスパ重視で選ぶならこちらがおすすめです。 イタリア産のホールトマトを使用した業務用サイズが6個セットになっています。
大量にトマト缶を消費する方や、飲食店での仕入れにもぴったりの大容量パックです。 味のクセが少なくどんな料理にも合わせやすいので、幅広いメニューに対応できます。
飲食店だけでなく、ご家庭でもまとめ買いしておくと何かと重宝しますよ！
ホールトマト缶の上手な使い方と保存のコツ
ホールトマト缶は開封したら、清潔な保存容器に移し替えて冷蔵庫で保管しましょう。 冷蔵では2〜3日以内に使い切るのが目安です。
ホールトマトはそのまま鍋に入れて木べらで潰しながら煮込むのが定番の使い方です。 ニンニクとオリーブオイルで香りを出してからトマトを加えると、風味豊かなソースに仕上がります。
トマト缶は加熱時間で味が変わるので、さっと煮ればフレッシュ感が残り、じっくり煮込めばコクが出ますよ！
| 料理 | 煮込み時間の目安 | ポイント |
|---|---|---|
| パスタソース | 15〜20分 | 潰しながら中火で煮て水分を飛ばす |
| カレー | 30分以上 | しっかり煮込んで酸味を飛ばす |
| ミネストローネ | 20〜30分 | 野菜と一緒に煮込んで旨みを引き出す |
| ピザソース | 10分程度 | 水分を飛ばして濃厚に仕上げる |
ホールトマト缶と合わせて買いたいおすすめ食材
ホールトマト缶で料理を作るなら、一緒にそろえておくと便利な食材があります。
まずはエクストラバージンオリーブオイルです。 トマトソースの土台となるオリーブオイルは品質が良いものを選ぶと、仕上がりの風味がグッと良くなります。
にんにくはチューブタイプでも十分ですが、生のにんにくを使うと香りの立ちが違います。 ローリエは煮込み料理に1枚入れるだけで風味に深みが出るので、常備しておくと重宝します。
乾燥バジルやオレガノなどのハーブ類は、トマトソースとの相性が抜群です。 仕上げにパルメザンチーズをかければ、家庭でもお店のような味が楽しめます。
トマト缶とオリーブオイルとにんにくがあれば、おいしいパスタがすぐ作れちゃいます！
ホールトマト缶をもっとおいしく使いこなすコツ
ホールトマト缶を使うときに知っておくと便利なポイントをいくつか紹介します。
まず、トマト缶は加熱前にしっかり潰しておくと、ソースの仕上がりが均一になります。 缶の中でキッチンバサミを使って切ると飛び散りも防げて楽です。
ホールトマトとカットトマトは役割が少し違います。 ホールトマトは加熱すると甘みが出やすく煮込み料理向き、カットトマトはフレッシュ感が残りやすいのでサラダ風の料理やさっと炒める料理に向いています。
トマトソースを大量に作った場合は、製氷皿で冷凍してキューブ状にしておくと、少量ずつ使えて便利です。 お弁当のおかずや朝食のスープにもさっと使えます。
トマト缶は常温で長期保存できるのもうれしいポイントですね。 防災用のストックとしても役立ちます！
