2008.07.30 Press - プレス

opus editors

fait en bonbonsのワークショップvol.1「ファースト・デコレーション」

絵本に出てくるような嘘みたいにキュートなお菓子。
そんなお菓子を一緒に作りませんか？

女の子のあこがれが詰った、宝石箱みたいなケーキショップ、
フェッタンボンボンがこっそり教えるデコレーションの世界。

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フェッタンボンボンは、フランス語で「お菓子でつくるお菓子」の名を持つ、
大阪・中崎町にある焼き菓子専門店。

カラフルなアイシングに、お花や蝶、宝石など……
女の子が大好きなモチーフのシュガーデコレーションをあしらった、
見た目にかわいく、おいしい焼き菓子やカップケーキを提供しています。
また特別な日のオーダーケーキも製作してます。

今回は、デコレーション担当の加藤麻希が、
焼き菓子にラッピングのようなとくべつ感をプラスしてくれる
シュガーデコレーションのアイデアをお教えします。


内容：
デモンストレーション＋実習＋試食
(デコレーションレシピ＋持ち帰り用ケーキ付き)

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プロフィール：
fait en bonbons(フェッタンボンボン)
加藤麻希

靴作りを学ぶために渡英後、日本で靴や革小物を製作、販売。
その後、大好きだった飲食、お菓子作りに再会し、
ヨーロッパで見つけたカップケーキのかわいさを日本でも伝えようと、
過去の経験を活かし、当時の同僚であった北川由香と2人で、
2005年4月、大阪・中崎町に焼き菓子専門店＜fait en bonbons＞をオープン。

日時：
［1］8月2日(土)　13:00〜14:30
［2］8月2日(土)　15:30〜17:00
［3］8月3日(日)　13:00〜14:30
［4］8月3日(日)　15:30〜17:00

場所：
「Gallery R」
芦屋市茶屋之町1-12 スペースR 3階
TEL：0797-32-5226

交通：
芦屋駅へは、大阪駅からJR神戸線の快速・新快速に乗って約15分。
芦屋駅南口に出て徒歩5分。国道2号線を越えてすぐ。

定員：
各回15名様まで

参加費：
3,500円(税込)

持ち物：
エプロン、筆記用具

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ご予約方法：

※お電話でのお申し込みの場合
TEL：0797-32-5226(スペースR)まで。 (11:00〜23:00)

※メールでのお申し込みの場合
［1］お名前(フルネーム)
［2］フリガナ
［3］ご住所
［4］連絡のつくお電話番号
［5］イベント名
［6］希望日、時間帯
［7］お友達とお越しになられる場合、人数とお名前も記載ください。
以上を明記して、yoyaku＠ryu-ryu.comまでお申し込みください。
折り返し、予約確認をお送りいたします。

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ケーキ製作・スタイリング・撮影／加藤麻希(fait en bonbons)

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