2011.08.19 Press - Space R ／ Gallery R

opus editors

森のおはぎ　ワークショップ

おいしい和菓子、一緒に作りませんか？

大納言雑穀もち、すんだ(枝豆)黒米もち、やわらかわらびもち・・・
雑穀を使ったぷちぷちお餅と、素材を生かした変わりあんで、
「素材の味わいがする和菓子」をこしらえる、おはぎの小店「森のおはぎ」。

ゆったりとした日曜の午後、店主の森百合子が、
芦屋のカフェ＆雑貨ショップ、ギャラリーが一体になった複合ビル、
「スペースR」で和菓子教室をいたします。

いろんな材料を持ち込んで、あなたのお越しをお待ちしています。
ぜひぜひご参加くださいませ。

内容：
・お茶とおはぎの試食
・おはぎ3種の包あん(成型)体験
・わらび餅リレー
※作ったおはぎとわらび餅は、お土産にできます。


詳しくはこちらをご覧下さい
※写真はイメージです。


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森のおはぎ　店主・森百合子

テキスタイルデザイナーから転身。
文献を参考に独学であん炊きを研究。
大阪・神戸などのカフェに招かれ、「街の出張おはぎ屋さん」として活動。
その間、雑穀エキスパートの資格を習得。
一代で名店となった箕面「かむろ」姫路「甘音屋」に指導を受け、
昨年七夕にこだわりのおはぎ専門店「森のおはぎ」を開店。

「森のおはぎ」ブログ　http://ameblo.jp/moriohagi/

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森のおはぎ　ワークショップ

日時：［1］8月28日(日)　13:00～14:30
　　　［2］8月28日(日)　15:30～17:00

会場：「Gallery R」
　　　兵庫県芦屋市茶屋之町1-12 スペースR 3階
　　　Tel.0797-38-2949
　　　http://www.ryu-ryu.com/

定員：各回15名様まで

参加費：2,000円(税込)

持ち物：エプロン(無くても参加できます)

ご予約方法：詳しくはこちらをご覧下さい

交通：芦屋駅南口に出て徒歩5分。国道2号線を越えてすぐ。
　　　阪神芦屋駅より山側へ8分。
　　　阪急芦屋川駅より南東へ15分。
　　　車で阪神高速芦屋出口より5分。
　　　→MAP

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